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Cette méthode est tout aussi risquée car, à long terme, elle fait plus de mal que de bien à votre activité. En outre, la vente "au prix coûtant" n'est possible que lorsque les coûts fixes sont couverts, c'est-à-dire lorsque les ventes ont atteint un niveau correspondant au seuil de rentabilité.
Le chiffre d'affaires représente le montant total des ventes au cours d'une période donnée. Le résultat d'exploitation (ou bénéfice) est la synthèse des mouvements économiques réalisés au cours d'une année ou d'un exercice. Il est obtenu par la différence entre les produits et les charges, indépendamment des mouvements monétaires que ces transactions ont générés.